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    ピザ
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    思い立ってピザ焼いてみる。薄力粉と強力粉を同じ分量と水、ドライイーストを混ぜてまとめただけのもの。ほんと急に思い立ったので発酵もコネもたいしてしない楽チンピザ。マルゲリータとアンチョビとポテトベーコン。クリスピーでおいしかったのだけど、カリカリすぎた。もうちょっとふわっとしたほうが好みなので次は粉の分量を変えてみよう。ピザ作り楽しい。
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    [2008/07/19 22:01] | | トラックバック(0) | コメント(0)
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